ایرانیان باستان نخستین کسانی بودند که از خواص گل محمدی باخبر شدند و روش تقطیر آن را برای تولید گلاب ابداع کردند.
گلاب مشهورترین نوشیدنی عرقیاتی عصاره خوشبو و شفاف گل محمدی، ریشه در تاریخ کهن ایران دارد و به بیش از هزاران سال قبل بازمی‌گردد. ایرانیان باستان نخستین کسانی بودند که از خواص گل محمدی باخبر شدند و روش تقطیر آن را برای تولید گلاب ابداع کردند.
جالب است بدانیم نام دیگر گل محمد گل سرخ و گل صد پر میباشد
اختراع گلاب
ابداع روش تقطیر: بر اساس اسناد تاریخی، ابوعلی سینا، دانشمند بزرگ ایرانی، نخستین کسی بود که به‌طور علمی روش تقطیر گل محمدی را ثبت کرد. این روش به دیگر نقاط جهان، از جمله اروپا، منتقل شد.
استفاده در طب سنتی: گلاب در طب سنتی ایران به عنوان ماده‌ای ضد التهاب، آرام‌بخش و مرطوب‌کننده پوست مورد استفاده قرار می‌گرفت.
گلاب در فرهنگ و تاریخ ایران
دوره هخامنشیان و ساسانیان: در این دوره، گلاب در مراسم مذهبی و جشن‌های باستانی ایرانیان کاربرد داشت و حتی در تخت‌جمشید برای خوشبو کردن فضا استفاده می‌شد.
دوره اسلامی: پس از اسلام، گلاب به عنوان محصولی ارزشمند در تجارت بین ایران و کشورهای اسلامی و اروپایی شناخته شد.
گلاب امروزی
تولید انبوه: امروزه شهرهای کاشان و قم به عنوان مراکز اصلی تولید گلاب در ایران شناخته می‌شوند. در فصل بهار، گل‌های محمدی در این مناطق چیده شده و به گلاب تبدیل می‌شوند.
کاربردهای گسترده: گلاب در صنایع عطرسازی، آشپزی، طب سنتی و مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شود