طرز تهیه یک شیرینی خوشمزه با شیره خرما

طرز تهیه فرنی با شیره خرما :

یه فرنی بدون شکر و مقوی با شیره خرما یا انگور.این فرنی هم بصورت سرد هم گرم میتونید نوش جان کنید که البته من خودم سردش رو ترجیح میدم. میتونید به عنوان صبحانه و یا میان وعده و یا دسر بعد از غذا سرو کتید.مهمتر از همه اینکه چون شکر و چربی نداره با خیال راحت بدون عذاب وجدان میشه خورد.

طرز تهیه فرنی با شیره خرما به سبکی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه فرنی با شیره خرما :

- شیر ۴ لیوان(یک لیتر)
- شیره خرما ۲/۳لیوان
- گلاب ۱/۲لیوان
- آرد برنج ۳ ق س
- نشاسته گندم(نشاسته گل) ۱ ق س
- آب ۱/۳لیوان
- پودر هل در صورت تمایل ۱/۴ق چ.

طرز تهیه فرنی با شیره خرما به سبکی خوشمزه :

- آرد برنج را داخل شیر حل کنید نشاسته را داخل آب حل کنید و از صافی رد کنید تا ناخالصی نشاسته گرفته شود.

- درون شیر بریزید شیره خرما را نیز اضافه کنید و روی حرارت ،مدام به هم بزنید تا غلیظ شود

- وقتی مطمئن شدید که آرد و نشاسته پخته شده گلاب و هل را اضافه کنید کمی که جوشید از روی حرارت بردارید و درون ظرف سرو بریزید و اونو تزیین کنید.

- از اونجایی که غلظت شیره خرما ممکن است متفاوت باشد و شیره ای که من استفاده میکنم خونگی و غلیظ هست لطفا در هنگام طبخ آن را بچشید و اگر نیاز بود کمی شیره اضافه کنید و اگر فرنی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنبد.

- به جای شیره خرما از شیره انگور هم میتوانید استفاده کنید.

- این فرنی بسیار مقوی ، مغذی و خوشمزه است امیدوارم که درست کنید و بپسندید.

نوش جانتان